青山・表参道に佇むバーラジオ カクテルとフランス料理 尾崎浩司の世界
バーラジオのカクテルブックには美しいカクテルグラスの写真が多く掲載されています
バーラジオの歴史
ラジオの歴史
Bar Radio Top > Atmosphere
ラジオの装い
Barは茶室に似ています。茶では床の軸や道具類を選び、花を生け、菓子を用意して茶を美味しく点て、人を温かく持て成す稽古をします。本当の茶会ではこれに酒と料理が供されます。そして和やかな会話を楽しみ、客をくつろがせます。心地良い緊張感を漂わせ乍らです。
ラジオの空間には、茶道の総合芸術的なコンセプトがちりばめられています。少しご紹介致します。
インテリアと花と音楽
ゆったりとした雰囲気でお客様に寛いでいただけるよう、一軒家をヨーロッパの民家風に改築いたしました。木と土壁などを用い、できるだけ自然の素材を利用しています。
生花は毎日、尾崎浩司が選び、活けております。会話の邪魔にならない静かなジャズもご堪能下さい。
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照明と器・グラス
時を忘れてしまうような穏やかな照明を心がけています。器やグラスは、ひとつひとつに歴史や想いがあります。お酒・季節によって、使い分けています。

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